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MARIMO 的茶室

有机食品对于我来说，是和人的自由相关的，是一种人对于自己和他的环境的决定。对此消费者的每一个购买决定取决于， 他是否准备付一个较高的价钱给那些出于对生态环境的重视拥有有机食品认证的公司。对此消费者的每一个购买决定取决于， 他是否准备付一个较高的价钱给那些出于对生态环境的重视拥有有机食品认证的公司。

尽管有机食品认证肯定了一个产品或者公司在生产和加工过程中的质量，但是不容忽视的是，它并不是一个对于这个公司在生态方面的整体表现的保证，因为它忽略了一些其他的重要的生态视点， 比如运输的方式和运输的距离等。

在本质上我认为最重要的是， 每一个消费者能够理解一个购买行为并不只是对个人情境的影响， 而也是时刻通过个人的偏好对周围的生态环境的影响。因此购买行为也是一种政治行为。虽然有机食品不是在每一种角度上都比常规食品出色，但是我认为在大部分情况下它是一种比常规食品更好的选择。从这一点来说， 消费者能够做出更好选择的前提是对于食品生产， 运输， 以及各种认证的意义的基本常识。所以这里需要的是教育， 而不是所谓的规定了一定的消费模式并且无意识的使之成为标准的年龄。

我们想借助 Marimo- Network 推广和普及有机食品的专业知识。 在这一点上有机食品在中国的种植和认证是将来的一个可预见的重要的，且对于进口商和消费者不易一目了然的领域。对此我们在2008 年和2009进行了深入的研究。