湯飲

有機栽培の日本茶

コンタクト 

茶房

 

 

 

 

 



MARIMO-NETWORK JAPANESE INTRODUCTION AND DOWNLOADS

    

マリモ・ネットワークの設立趣旨は、有機栽培食品や自然食品に携わる生産者、流通業者、研究者間において、その知識と経験が国境を越えて意見交換できるように、友好関係を築くことです。そうして私たちの願いは、エコロジー農業と手作りにこだわった産業を促進させることです。それは、単なる一般論にとどまらず、特定の国についての専門知識へのアクセスを容易にすることにあります。

     

ドイツにおける主な活動は、現在、プロジェクト 「マリモ・ティールーム」 におけるハンドメイド湯飲の販売網を構築することです。それ以上に、2007年10月に、日本の有機栽培茶をドイツにあるお茶屋、茶房と自然食品店に販売することも始めました。

それ以外、私たちロッシュとゼーグルは、2006年より日本における有機農業とその市場の調査を集中的に行っており、2007年にはさらに中国への調査が加わり、各国の有機緑茶の実態に重点を置いています。第一弾となる、2006年と2007年に日本で採集したインタビューとアンケートの結果内容は、2007年11月に以下のインターネット・サイトにて公開する予定です。また、2008年度に実施予定の中国での調査結果に関しては、2008年の公開を予定しています。

     
DOWNLOADS

有機JASと有機日本茶についての論文(2007年)


     

手作り湯のみの販売ブランド 「マリモ・ティールーム」 の取扱商品に関しては以下のリンク先をご参照ください。
(www.marimo-teeraum.com)


コンタクト: mail [at] marimo-network.com